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D'autres professionnels à découvrir
Noir de Bigorre
Consortium du Noir de Bigorre – 20 place du Foirail – 65000 TARBES – www.noirdebigorre.com
Collectif d’éleveurs et de cochons de caractère
Société Le Porc Noir – 6 chemin de Bastillac – 65000 TARBES – www.porcnoir.fr
Restaurateurs
Restaurant Pottoka
Sébastien Gravé – 4, rue de l’exposition 75007 PARIS – www.pottoka.fr/pottoka-paris/
La table de Pottoka
Sébastien Gravé – 21, Quai Amiral Dupourdieu – 64100 BAYONNE – www.pottoka.fr/pottoka-paris/
Restaurant Au Fin Gourmet – 24 Avenue Gaston Lacoste – 64000 PAU – www.restaurant-aufingourmet.com/
Partenaires
Artisan Charcutier
Pierre Sajous – Chemin du Sailhet – 65400 BEAUCENS (Hautes-Pyrénées) – www.pierresajous.com
Boutiques de produits fermiers, fraicheur et savoir-faire de notre région
Le Carré Fermier – 22 Route des Pyrénées – 65360 Bernac-Debat (Hautes-Pyrénées) – www.lecarrefermier.fr
Amis
Authentique gâteau à la broche, tourtes, tourteaux… – Le rocher par Faby
Fabienne LAPLACE – 17 rue du Pic du Midi 65380 BENAC (Hautes-Pyrénées) – www.lerocherparfaby.fr
Savon Naturel Artisanal au Petit Lait de Brebis – La Savonnerie de l’Ourse
Marjorie TATU – Le Village 65370 SOST (Hautes-Pyrénées) – www.savonnaturelartisanal.fr
Le miel mille fleurs de Poumarous – L’Abeilleraie
GALACHE Olivier – 46 rue du pic du Midi 65190 POUMAROUS (Hautes-Pyrénées) – www.labeilleraie.free.fr
Elevage d’animaux de manière traditionnelle et extensive – La ferme de Rémy
Laurent DUFFO – 7, chemin Darré Pujos 65300 CLARENS (Hautes-Pyrénées) – www.lafermederemy.fr